秀云南｜品一道人间至味是清欢，遇见西双版纳
“每一个城市最吸引我的，除了自然景观和古建筑，就是夜市中的烟火气了，可能买不了多少东西，但是看到那种热热闹闹和生机勃勃的场景就很美好。”
旅行途中的美食，是万万不可缺少的，否则就很难称之为是一场完美的旅行。位于云南，又近邻老挝和泰国的西双版纳，在古时被称作：勐巴拉纳西，意为理想而神奇的乐土，这里的食物融合了多个地域的美味，来过这里，自然就明白它为什么美好而理想了。
秀云南｜品一道人间至味是清欢，遇见西双版纳
初来者必会被这里的景色所惊艳，白天的西双版纳安静又美好，傍晚的版纳开始热闹起来，各种美食、手工艺品、街头艺人，少数民族的音乐美妙又轻快，空气中满是幸福和快乐的味道！小编可以一个人慢慢的逛遍每一条小道，拍无数的风景和品尝各种不同的小吃美食。
秀云南｜品一道人间至味是清欢，遇见西双版纳
走在版纳郁郁葱葱的街头，随时随地都能感受到这座城市的美丽和富饶。同样在西双版纳这个美食天地的傣家菜系里，你品尝的绝对不是一般的口味享受，而是一种鉴赏的美。
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来版纳要记得去吃傣味手抓饭，傣族手抓饭是西双版纳傣族的特色美食：先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间；有大米饭和紫米饭，上边用水果来点缀，有木有一种返朴归真、回归自然的原始风味呢？
秀云南｜品一道人间至味是清欢，遇见西
烤
西双版纳烤味也是一绝，本地人将烧烤的精髓展现无遗，随便一家都不会踩雷，但是点菜前务必问好价格。
曼飞龙烤鸡是赶摆街上人气爆棚的一家餐厅，大概是位置好找，性价比、菜品、环境、味道都挺不错，每天晚上都宾客满堂，基本都是游客来西双版纳旅游打卡的，大家热热闹闹的围桌而坐，一起品尝正宗的本地美食，坐在原始感的藤制圆桌前，非常的有感觉～
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这里的招牌烤鸡很出名，外焦里嫩，香酥可口，烤鸡口感有点像长春的烤鸽子，人均消费下来差不多70元吧。
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香茅草烤鱼也是一道经典傣族风味菜，将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，放在火上烤的同时抹上一层油光光的猪油，这样烤出来的鱼色泽更鲜艳，也更加入味，烤时香气四溢，鱼香味扑鼻，如果在鱼肚内放入傣家特制“番茄喃咪”酱料，滋味更是好极了！这道菜是小编的最爱！
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当然还有油而不腻的傣味烤肉，盛在芭蕉叶上就这样端上来，配上版纳地道的佐料蘸水，或者就着点辣子面，啧啧啧，看着都要流口水啦！
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凉拌
凉拌是版纳人特有的下午茶小吃，各式各样的凉拌美食令人垂涎三尺，推荐柠檬凉粉、柠檬舂干巴，口味酸酸辣辣，不能吃辣的宝宝记得叮嘱少辣！
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还有当地独特的水果，诸如青芒果、青木瓜、羊奶果、菠萝等均可加入调料舂捣凉拌。在澜沧江畔微风的吹拂下，品尝一番鲜爽酸辣，可谓消暑又解馋。
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在告庄西双景吃了当地最受欢迎小吃“舂鸡脚”，酸辣酸辣很带感，有一个网红店“老挝凉拌”老板还会教游客怎么手工去做，看似简单也并不容易，每个步骤都有技巧，吃到自己做的美食好开心也很有意义！
秀云南｜在西双版纳品一道真味
美味菠萝饭：把一整只的菠萝切掉顶端的菠萝盖，取出菠萝心，将紫糯米浸泡7小时后放入菠萝壳里，盖上菠萝盖后煮到香气扑鼻。菠萝的酸、甜与紫糯米的软、糯相结合，米饭中掺着菠萝香味，吃起来清甜爽口，并含有高营养价值，有补血之效哦。
秀云南｜品一道人间至味是清欢
网红口袋咖啡：用袋子喝咖啡，好喝到怀疑人生。
秀云南｜品一道人间至味是清欢
傣族米线是一定要尝的，米线相对我吃过的其他米线要更软糯一些，没有辣椒去撑起它对舌尖的刺激，简单的食材简单的味道，但就是美味，傣味米线配料很多，可以根据自己的喜好添加，味道也很好，可以说是桌桌必备。
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一直以来很多人都认为喃咪是道菜，实际上不是呢，喃咪实际上是傣族人专门拿来蘸的调料，这样的蘸料被统称为喃咪，可以蘸蔬菜，也是用来蘸肉肉，不论蘸什么，是要自己喜欢就好。像炸牛皮，有点像膨化食品，口感酥脆，是一道佐餐佳肴，都是沾着喃咪食用的。
秀云南｜品一道人间至味是清欢秀云南｜品一道人间至味是清欢
美丽的西双版纳啊，不同的异域风情，夜晚的霓虹洒落在澜沧江上，美的让人移不开眼睛。来到这里怎能不穿上傣族的衣服，这一刻的你也可以很温柔。
秀云南｜品一道人间至味是清欢
夜幕下的西双版纳充满无限星光，版纳特色的美食让人无法拒绝，美景与美食不可辜负，这就是繁灯夜幕下的人间烟火吧！
秀云南｜品一道人间至味是清欢
编注：秀云南，发现云南发现美，秀一个原汁原味的云南给世界看，让世界认识一个真实、淳朴、原生态的云南。
