景迈山位于云南省的中缅边境上,位于普洱市澜沧县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
景迈山海拔米至多米,年平均气温21.2摄氏度,这里保持着最原始的自然环境,夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山间常年云雾缭绕,山下云海茫茫,茶树和人仿佛都生长在世外桃源,生态环境得天独厚,最适宜茶树的生长。
景迈山,因其千年万亩古茶园而在云南茶区占有重要的一席之地。景迈古树遍地,茶树野生野长,海拔高,四周森林环绕形成天然屏障,这为成茶丰富的内质,悠长的余韵奠定坚实的基础,成茶兼具厚、润、滑、顺,极具口感。
而大平掌是景迈山非常有名的,大坪掌有着稀缺的千年古树,树龄古老,茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类、螃蟹脚和许多寄生兰花,还有铁皮石斛等附生物。这些都印证着它的所生长的生态环境及古老的树龄。
景迈茶山的茶属于高香型茶,而大平掌因为树龄较大,不得不提的就是冠绝一方的高雅兰香,无论是干茶、茶汤、杯底,都香的沁人心脾,千年孕育的山野之气,扬得起,沉得住,入口蜜香汩汩而来,从咽喉至鼻腔一气呵成。
景迈茶在10多年前,真正的景迈,只是指“大平掌”这一片是古茶树。这个相当于北京的一环。其他大平掌周边的,我们称呼为七八环。大平掌也是目前景迈茶中最贵的。
景迈山大平掌古茶园是茶叶天然林下种植方式的起源地。远看是森林,近看是茶林。茶树的栽培需要庇荫树,在森林中,无数树种都是茶树的避风港,有记载普洱茶树的病虫害约为种,其“天敌”约为种,这样在多年前茶树就不需要任何现代农药都能抵抗病虫害,自然生长。
在年,中国科学院的专家们经研究指出:景迈山古茶园是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”,是茶叶生产规模化、产业化的发祥地,是世界茶文化的根和源…
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