西双版纳

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壹日壹茶之铁皮石斛古树红茶 [复制链接]

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石斛红茶,这是市面上之前没有出现过的茶叶品种,但是前景无限。

为何这么说?

因为好喝又养生,且两种茶性格相融,品饮者自然受益。

茶叶中是使用的新鲜烘干的铁皮石斛叶和云南西双版纳海拔米以上的百年古树红茶。

铁皮石斛被誉为“九大仙草之首”,(中华九大仙草是“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”,出自唐代开元年间的《道藏》。)作为九大仙草之首,铁皮石斛实至名归。阳虚易补,阴虚难调。在这九大仙草之中,可调阴虚的只有铁皮石斛。然而神药铁皮石斛生长缓慢,稀有,所以它也是非常珍贵的。而在历代的名医当中,比如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都用铁皮石斛入药。

铁皮石斛味甘,具有生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰的功效。正是因为其特殊的功效,在新冠疫情时国家推荐的中药防治药方中,都有加入铁皮石斛。

从现代医学的角度来看,铁皮石斛的功效也是得到了论证和解释:

生津作用:铁皮石斛石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。

其中石斛多糖是其中最主要功效成分,具有增强免疫力、抗氧化、抗炎等多种功效,属于活性多糖的一种,临床上主要用于癌症、糖尿病、心血管系统疾病等的治疗。石斛多糖含量越高,疗效越明显。

昼夜温差大的地方,在降温时,是石斛多糖积累最丰富的,低纬度高海拔的西双版纳勐海十二月产的石斛,白天气温25℃以上,晚上接近0℃,这最有利于高品质石斛多糖的富集,因此中国农科院和光明集团都在这边设立了项目和基地,并对该品质给予了极高的评价,同时西双版纳也是中国天然野生石斛品种最丰富的地方。

石斛多糖除了具有适合大多数人的保健功效外,还具有口感甜糯的特征,与古树红茶风味也相得益彰,

红茶本身就养胃护胃,生津清热,与石斛功效相融。百年古树红茶风味更加甜糯厚滑,调入石斛叶,风味更加清爽甜糯,整体风味得到更高提升,并且七八泡后风味仍不减。

这款茶,虽然具有了更多对人体有益的功效,但是,在品饮时,你不会有任何感觉是在喝一款功效茶,而直观的感受是在品味一杯美味芬芳的来自大自然的茶。口腔和身体的清爽感更是让你放下后却忘不了它,这是一杯好茶。

(笔者说:在平日工作中,几乎每天都会接触到各种各样的茶叶,有中国茶,也有进口茶;有名优茶,也有大宗茶;有纯茶,也有调味茶甚至花草茶。每个茶都有每个茶的故事和特点,我觉得很多都非常有意思,便想把这些分享于大家,希望大家能够喜欢。)

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