来到北纬21°的西双版纳，不仅新奇植被是吸引眼球的一大亮点，特色美味的傣餐更是充分调动身体味觉细胞的灵*触点。取缔于自然山水间的原始食材，配以傣家人民的独家烹饪方式，酸甜苦辣，一口尽享；新鲜奇美，脆爽够味！
菠萝紫米饭——甜而不腻，撩动味蕾
版纳的菠萝是世界公认的好吃，米也是广受好评的版纳当地少产紫糯米。浓郁香甜的菠萝，口味层次突出；香糯软化的米饭，嚼劲十足。
香茅草烤鱼——焦*酥脆，细嫩爽滑
刚新鲜出炉上桌的香茅草烤鱼，隔着一段距离便能从空气中嗅到香茅草的芬芳和各种调味料的混合味，香气四溢，惹人垂涎。焦*酥脆的外表，让人食欲大开。
喃咪——锦上添花的调味秘制
讲究的傣味大餐，一个菜就有一个相应的喃咪作为蘸料；桌子上的喃咪多，就代表着这一餐一定非常美味、正宗。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果，味道超好。
炸牛皮——打破常规，勇于创新
牛皮？我们的印象中好像是不能吃的；炸牛皮，更是前所未闻。但是在版纳，这儿勇于创新敢于实践的人们，不仅打破了大家的固封思维，还为美食平台增添了一道新奇美味。
香竹饭——香气扑鼻，细腻饱满
在版纳吃香竹饭，可根据个人口感爱好，选择饭米或糯米。如果选了糯米，则需要用手捏饭，加上一点油，捏的时间越长，吃时的口感就越好。本地人调侃的说，吃糯米饭的时候，还需一边摸头，一边捏，才会越吃越香。
寻觅于自然山水间的绿色食材，独具匠心的傣家秘制调料，精心烹饪的西双版纳美食，有没有让你口水流一地。