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他家包子铺开了大概5年左右,店面虽小,工作人员却有六七个。在市一中这个片区,他家一直都是最受欢迎的,每次来都有很多人排队。
今天来到后发现,居然开分店了。店门口坐满了人,走近一看,这家不务正业的包子店外卖也关了,现在居然卖起了小锅米线!
当然,包子还是有的就在右边,才两个蒸笼!感觉在分店,小锅米线才是主业了。本来只是来买包子吃的,看到那么多人在吃米线,就跟风搞了一碗!
「雄大小锅米线」
点了一碗红米线,舀勺高汤放火上继续煮。汤煮沸后,撒点葱花和肉末,浓香四溢~
佐料不是很多,非常简单。那就简单来点油辣子、蒜末、花生芝麻碎,搅拌两下开吃啦。满怀期待的来了一嘴,立马被呛的吐出来...温馨提示大家,他家油辣子真的呛,而且盐味真的淡,我加了2大勺才感觉有点味道。抛开这两点来说,分量是真的大,味道还不错呢。
「雄大包子」
米线吃的嗨,差点忘记今天是来吃包子的。因为这边是分店,所以包子种类没有主店多。最重要的是包子的蒸笼就放在桌上,下面没有持续加热,全是冷的!!!
吃的太饱,加上包子都是冷的,就只买几个。
南瓜馒头,虽然冷了内陷依然松软,但又不会失去嚼劲。平时不爱吃南瓜的道友,吃一吃南瓜做成的面食会更加容易接受哟。
猪肉包子,外表看着很大,内馅分量一般。口味的话微微带甜。
粉丝包,皮薄,馅大的粉丝肉沫包子,肉沫是真的见不到。咸度比较适口,即使是凉的面皮依旧松软有度,内馅的香气依旧让人垂涎欲滴。
老店和二店隔街相望,想吃包子的建议还是去老店,热乎,品种多。爱吃小锅米线的就可以来二店试一试,是本地人喜欢的口味。
店名:雄大包子店