你是如何感受一杯普洱茶？
一般而言，我们可以从香气、汤色、口感、滋味、体感，甚至于干茶条索与质感......各个方面品味普洱茶带给我们的不同感受。但其实，普洱茶值得我们探究的，远不止于此。
四月，春的尾声，斗记带你暂时逃离城市的烦嚣，回到那古朴的茶园，去听那风吹过树叶的回响，去看那光散落林间的斑驳，去偶遇那些知名或不知名的动植物，去走一遍普洱茶的“一生”......从前那些只有在文字或者图片中呈现的情景，如今，我们可以跟随斗记茶之旅来到云南西双版纳，一一感受。
西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”。美丽神奇的西双版纳，是一条神奇而多姿多彩的*金旅游热线，过万顷的热带雨林，百余种珍奇生物，依山傍水，云遮雾绕，翠绿掩映，让人*牵梦萦。刚刚到达告庄的你，可以放下行李，恣意闲逛，感受这里的傣式风情。从建筑到服饰、再到美食，无一不弥漫着属于热带雨林的独特气息。琳琅满目的特色工艺品、绚丽多彩的灯光、热气腾腾的食物香气......夜市，是版纳的打卡圣地。随意在一家餐厅前坐下，吃一顿酸爽鲜辣的傣味特色菜，仿佛瞬间打从心底融入了当地。至告庄斗记，这里有为你专门准备的欢迎茶话会，来自全国各地的斗记家人欢聚一堂，喝一喝斗记的各种年份茶、经典茶。看着茶叶在茶汤中慢慢旋转，品味每一款茶的不同语境，不时还能与志同道合的新朋友交流一番品茗心得。斗记茶之旅的第一站，从南糯山开始。自古以来南糯山就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。山上平均海拔米，十分适宜茶树生长。徒步，是感受大自然最直观的方式。南糯山有着令人称奇的热带雨林与茶林混生的独特生态系统，而多岁的人工栽种型茶王树与茶后树就生长在这里。没有太多文字记载的少数民族村寨村落，没有刻意建造的原生态景点，我们知道每一棵古茶树，一定都有一段值得追溯的历史故事，每一株古茶树的年轮里，都刻画着自然对于我们的每一份馈赠。一芽一叶，都是在时光的长河里，经历无数风霜的厚积薄发。清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载：“普茶名重天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒。周八百里，入山作茶者数十万人。”攸乐山，今称基诺山，是赫赫有名的古六大茶山之首，亚诺寨就坐落在这里。亚诺寨是攸乐山古茶树资源最丰富，古树茶产量最高的村寨，素有“攸乐（基诺）古茶第一寨”之美誉。亚诺寨有古茶园多亩。古茶山位于该寨东南部的楼斗山原始森林里，横绕寨口四周崇山峻岭之中，海拔在-米之间，一片片古老的茶树林，星落棋布地生长在参天大树下，很好地展示了原始森林生物多样性。经过南糯山古茶园之行后，当我们走进大渡岗乡万亩茶园时，才能直观地感受到古茶园与台地茶树的区别。对比在南糯山原生态古茶园中茶树的生长环境，我们可以真真切切地感受到斗记坚持初心与品质，为了“让更多人喝到健康好茶”，所付出的努力与坚持。采青、筛选、萎凋、杀青、揉捻、晒青、拼配......在很多人眼里普洱茶的工艺不过只是等几个基础的步骤。在大家参观过斗记的初制厂、精制厂以后，才发现，斗记的普洱茶工艺世界，远比我们想象的更复杂，而二十多年如一日坚守初心又是多么的难能可贵。斗记在不同的茶山设立了多家初制所，每个初制所都配备了专业的人才。在斗记的工艺环节中，一饼普洱茶，从鲜叶采收开始到装箱存储至少要经历20多项步骤。在斗记的理念中，即使再优秀的原材，也需要配合精准的工艺才能最大程度发挥其根本优势。每一杯斗记普洱茶的背后，汇聚了斗记对工艺的严苛把控，那些我们无法看到的制作细节，在茶之旅中，我们都能直观和清晰的体验到。“匠心制茶”在斗记这里，从来都不是说说而已，这是一个庄重的承诺，从成立之日起，一直践行至今。此趟茶之旅，我们还准备了的热闹欢腾的篝火晚会。茶之旅是“斗记普洱茶”为所有茶的爱好者提供的一个开放性的茶旅平台。它让每一个茶友都有机会深入茶山，感受自然生态环境及当地风土人情，参观斗记初制所与精制厂，了解一款好茶是如何被制作出来的。斗记希望你在此次旅途中不仅可以游赏观光，还可以收获专业人员讲授的大量关于古茶山与普洱茶的知识，从此对普洱茶有了更深层次的认识。四月，哪怕已到春天的尾声，但云南西双版纳的风光依旧明艳灿烂，静谧深邃的古茶园，充满民族风情的村寨，斗记的初制厂与精制厂……所有的一切都期待着你的到来与探索。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇