7种日常食物食用应注意，谨防中*
民以食为天，食物是供给营养，保障身体健康的基础。然而，你是否知道我们日常所吃的北京最大的白癜风医院一些食物，如四季豆、豆浆、香蕉等，若食用不当，甚至会引发疾病。下面，我们一起看一下7种日常食物食用应注意，谨防中*。
1.鲜*花菜最好晒干来吃
除了鲜木耳，还有一样鲜你也尝不得。鲜*花菜中含有*成分秋水仙碱，会导致头痛头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻，甚至体呼和浩特治白癜风最好的医院温改变、四肢麻木。
7种日常食物食用应注意，谨防中*
2.生四季豆有*
除了干煸四季豆，不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的*素成分未被破坏，食用后会引起中*。
3.未烧开的豆浆不能喝
小型豆浆机现在很普遍，不少家庭都自制豆浆，认为既卫生又健康。不过提醒您，加热生豆浆时会产生大量泡沫，会让人误以为豆浆已经煮好，其实还欠火候。食用了未煮熟的豆浆，不仅难以消化，还会诱发恶心、呕吐、腹泻等症状。
4.咸菜里的亚硝酸盐
冬季不少家庭都喜欢做腌菜或者咸菜，这里面也隐藏着健康的小窍门。用新鲜蔬菜做腌菜，蔬菜中的硝酸盐在腌制过程中会还原成有*的亚硝酸盐。一般情况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14至20天达到高峰，此后又逐渐下降。
5.西红柿熟了才吃
不少市民买西红柿喜欢买通体全红的，殊不知很多通体全红的西红柿都是用乙烯利催熟的。专家指出，被催熟的西红柿和青西红柿一样含有龙葵碱，人食用后可导致中*。
6.香蕉未完全熟透不要吃
按照中医的说法，香蕉可以润肠通便，不过韦永华说不是所有的香蕉都有这等奇效。因为未成熟的香蕉含有大量鞣酸，不仅不能润肠通便，还会影响人体对铁的吸收，引起便秘。
7.鲜木耳晒干后再吃
绝大多数食物都是越新鲜越好，但木耳是个例外。其实，鲜木耳含有一种叫做卟啉的光感物质，被人体吸收后经阳光照射，会引起皮肤瘙痒、水肿，严重者还可致皮肤坏死。